Masakan khas Aceh memiliki dengan rasa yang lezat. Rasa tersebut sangatlah diperoleh dari penggunaan bumbu rujak yang sangat digunakan dalam berbagai hidangan. Bumbu rujak Aceh memiliki dari berbagai bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, asam jawa, gula merah, dan garam. Perpaduan rumus